Valenzuela Zapata, A. G., Regalado Pinedo, A. y Mizoguchi, M. (2015) «Influencia asiática en la producción de mezcal en la costa de Jalisco. El caso de la raicilla», México y la Cuenca del Pacífico, 11(33), pp. 91-116. doi: 10.32870/mycp.v11i33.317.